义国奔放‧顶级丰采
TOSCANA义大利餐厅
TOSCANA义大利餐厅迄今创立近三十年，为台北经典义式料理餐厅之一。当您一踏入TOSCANA，就仿佛走入北义的浪漫艺术世界！来自义大利托斯卡尼的彩色大理石地面、大型彩绘瓷盘、偌大雕刻木桌， 精致复刻南欧风情！
TOSCANA义大利餐厅独有的花园区，能让您在温煦的阳光下，悠闲享受午茶时光。入夜后，花园区优雅浪漫的氛围，尤其适合喜爱隐密私人空间的情侣约会。其中靠窗边的求婚桌，更是传说中求婚成功率100%的幸运地点！
TOSCANA是全台首个引进干式熟成牛排技术的餐厅，同时也拥有专属的牛肉熟成室，使得主厨能够精准掌握熟成的全部过程。除了牛排以外，其他经典菜色如龙虾义大利面、黑松露冰淇淋以及随着季节变化的下午茶甜咸点，都是不容错过的正统义式佳肴。
注意事项
Precautions
以上价格均需加一成服务费
经典佳肴
Classic Delicacies
干式熟成牛排(使用美国牛肉)
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干式熟成技术，能够保存牛肉精华部分，也是干式熟成牛排肉质能够柔软多汁的主要原因。将牛肉储存在特制冷藏室中，经过25天以上的熟成期，在低温风干的过程中，持续将最外层风干部分切除，过程中将会切除掉约20%的肉。保留下来的是呈现酒红粉嫩色泽，尝起来鲜嫩多汁。熟成肉煎烤约三分熟，最能呈现肉质顶级美味。